1975年12月1日 [1] 出生于浙江省嘉兴市,中国内地女演员、主持人。
1998年毕业于中国传媒大学,毕业后曾去凤凰卫视电影台实习,1998年开始主持《欢乐总动员》、《小神龙俱乐部》等节目而成名。2001年,主演电视剧《快嘴李翠莲2》,进入演艺圈。2002年,凭借电影《聊聊》荣获第九届北京大学生电影节最佳女主角 [2] ;2003年出演神话剧《十八罗汉》女主角锦儿 [3] 。
2005年,胡可出演《京华烟云》中的牛素云,演技受到观众的认可 [4] ;同年至2008年,胡可主持娱乐访谈节目《胡可星感觉》;2008年主演民国剧《纸醉金迷》 [5] ;2011年走上话剧舞台,出演话剧《欲望花园》。 [6] 2013年参演话剧《推拿》。 [7]
2016年参演古装清宫剧《如懿传》 [8] 。2017年录制真人秀节目《妈妈是超人》第二季